2005年2月22日 星期二

逃不出手掌心


可愛小蝸牛,舊作分享。

※本文原發表於舊站,於2007/05/06重新編輯後上傳。

2005年2月16日 星期三

義式鮪魚蓋飯

  今天又做了很無聊的事,來講解一下這個鮪魚蓋飯的製作方法吧!
  首先,拿出鮪魚罐頭將之倒入碗中,加入蕃茄醬少許、泰式酸甜醬少少許及一顆雪印奶油球,拌勻並把鮪魚片弄成小碎屑之後,再加入一片起士(要撕一撕唷!),放入微波爐中加熱一分鐘。
  「叮咚~!」,加熱完畢(這一分半請不要偷懶打混,大火快炒75%熟的炒蛋一份),將取出的鮪魚醬中起士攪一攪,放到炒蛋上,再一股腦兒的往飯上鋪!再加上事情的愛心肉鬆,小菜及醃物數片,就成了今日的終極午餐嚕!

鮪魚蓋飯

※本文原發表於舊站,於2007/5/5重新編輯上傳。

2005年2月5日 星期六

還是蛋包飯

  今天晚上落得一人在家,於是先把四隻愛犬服侍妥當,再來著手想想自個兒的胃要怎麼祭,唉,除了學藝不精之外還得配個懶字,於是乎,拿出冰箱裡一碗冷冰冰的米飯,大火快炒一下成了以下這副德性:
最簡單也最困難的炒飯     蛋包飯的精髓就在蛋皮

  接下來,手拙的我一直做的很不好的地方就是把蛋皮「掛」到飯上,這個動作每次都被一手好功夫的人軒爹鄙視,不過無論如何,弄上蛋皮跟今天的新創意─迴旋形蕃茄醬!(這兒挺冷的...)
   蓋上蛋皮的樣子       噹噹噹!迴轉蛋包飯完成!

開動啦!

  嗯!吃起來好像沒有上次的好吃,蛋皮的部份沒有上次弄得好,好在這次是自己吃啦!嘿嘿,要不然我的招牌就要砸掉啦!最後再補上一張happy face,祝大家雞年快樂囉!

PS. 這可不是為某家百貨公司打廣告唷!

※本文原發表於舊站,於2007/5/5重新編輯上傳。

2005年2月3日 星期四

談 Boyz II Men

     
  CooleyHighHarmony (1991)      Full Circle (2002)

  也算是一種很巧妙的機緣,最近在博客來上找尋一些拿來配年菜的書時,居然給我跳出了廣告視窗!?怪了,我自從改用可愛的小狐狸之後,就沒有再看過這些討人厭的廣告了,不過也多虧了這個跳出來的視窗(那天剛好下完單,需用IE,唉,又是另一個說來話長的故事了!),映入眼中的居然是個似曾相識的團體名:Boyz II Men,中譯好像是大人小孩雙拍檔,經過這麼多年了,想必是真的boys to men了...編(1)。這則特價的訊息吸引了我的視線,當下就...就把他放入了「下次再買」的清單中,反正特價有一個月之久,這種非當季也分當紅的音樂CD,有時跟什麼都不奇怪的雅虎大兄詢問一下也許能用新品價約三成就入手,可是沒想到一直等到了特價的最後一天,我始終沒找著,只得硬著頭皮買下去,也為這篇小短評開了個頭編(2)

編按:
(1) 這是外國老一輩的人常用的相關字詞冷笑話...-___-"...
(2) 一個沒有收入的人倘若不知道什麼叫硬著頭皮,那真該^%!#@$!@..


  寫到一半突然覺得心頭一涼(感受到殺氣!?),不過,東西都買進來,當然要好好的研究跟評比一下,其實會讓我想要買進這張CD的主因,是 1992年當幸福人軒還是國中生時,當大家都還在用錄音帶錄ICRT來蒐集西洋流行歌曲時,人軒媽卻買了Boyz II Men,Mariah Carey等音樂CD,從小就培養出人軒挑剔的耳朵編(3), 其中一張就是上圖的CooleyHighHarmony,猶記得那時的兩大「男孩團體鼻祖」即為All4One(中譯:合而為一)及今天的主角,All4One在我耳裡是略遜一籌,因為Boyz除了合聲美妙之外,拆開來每個人渾厚獨特的嗓音更是讓人聽的十分愉悅,那年一首It's so hard to say goodbye to yesterday讓人軒驚為天人(自己按:當年比較紅的歌曲其實是End of the road),不過人軒的音樂路途曲折,在那之後就轉往以樂團為主的搖滾樂發展了。


編按:
(3) 還有舌頭吧... -___-"

  真的是扯遠了,終於,人軒在今天拿到了張雖已發行近三年可是一樣燒滾滾的CD,想說要好好回味一下當年的最愛(自己按:如果當初繼續發展R&B,現在周董、David Tao..哼哼!),一邊拆著CD包裝,一邊隨手放了1991年的專輯,又墜入了優美的合聲之中;「叮咚」,不出五分鐘,iTunes已經將新入手的音樂歸檔,一邊將CD收了起來,一邊寫著作業...,嗯!?這是我新買的CD嗎!?我在心中暗暗的問著,開啟iTunes,的確是,但...

  怎麼聽起來跟'91年的感覺一樣?

  經過仔細的比較,這才發現,除了錄音的技術已經大幅提升,九零年代初期那種有點扁扁的聲音已經不存在了,就像現在坊間一般的流行CD一樣,編曲、聲音都變的十分飽滿,音場也很寬廣,但是不變的是這四人團體給我的感覺沒變,而沒變到底是褒是貶?這將近15年之間,人軒的耳朵已經不知道挑剔了幾百倍,當年只知道好聽,現在不只是知道樂風、自個兒也寫也彈,卻能在這樣一張CD之中找到許久未見的溫暖,且不論專業樂評怎麼看這張專輯,畢竟這幾年間類似的R&B團體、歌手不管是春筍還是鯽魚,反正就是超多的就是了,也不乏台灣或日本的流行樂界有很多的美聲團體,除了同是出身化學界的 Chemistry編(4)及平井堅外,很少能夠在人聲的本質上能讓我如此著迷,是的,這是一張很不錯的專輯,裡面不見得有很多的新創意,但是諸如主打(我猜是主打,很芭樂)的The color of love編(5)或是On the road again、I'll show you或是Whatcha Need等歌曲,說不上來,也許賣不過世面上的商業團體,但是唱功絕對完美不做作,沒有太多繞來繞去不自然的轉音,或是刻意加重的節奏(後來是不是就演變成Hip-hop派?),聽來舒暢,值得推薦!

編按:
(4) 他們並不是出身化學界好嗎?客倌們對不起...
(5) 芭樂不是批評,而是指Ballad,即情歌之意。

  最後,本專輯我給他四顆小星星的啦!(滿分五顆星囉!真俗的推薦法!)


S:這老編怎麼這麼愛按啊....
編:我咧...「按」!再要我寫那麼多以後我要分一半稿費...


※本文原發表於舊站,於2007/05/06重新編輯後上傳。