健康活力早餐

簡單的拌弄就有好心情，外國人的食物也滿聰明的~

　　昨天跑去玩樂加大吃後，突然覺得自己的肚子跟散漫的腹肌很不適合一個有為青年，所以當下決定要來吃生菜沙啦拉(不要吃不是更好!?)，剛好「經過」超市時看到一盒49元的特價紅蝦仁，一幅好吃沙拉圖就在我腦中浮現...。
　　這次的沙拉用上了鮪魚罐頭、蝦仁、洋蔥(切丁)、羅蔓心兩葉以及牛蕃茄一顆，加上「少許」的起士粉，用凱撒沙拉醬調味後(記得自己要多加點黑胡椒)就完成囉！有時候覺得西方的涼拌菜都太簡單沒有技巧，可是某次看到好像是...圓頂市集有介紹，其實拌勻之外也是有順序性的，因為這些醬汁「包覆食材的順序」不同，就會產生高雅或粗糙等不同的口感，我咧，這要弄懂也不是很簡單吧！？

專案不是零和遊戲

SourTime，廚娘的店中好吃的烤南瓜~

　　反正我也不是第一天怪了，圖文不一大家一定也不會太計較對吧？上面這個是位於古亭捷運站七號出口一家風味小店─SourTime腳踏車廚娘的店─裡面有點像甜點的好菜，南瓜有一種甜而不膩的特性，加上椰奶調和了南瓜特殊的氣味，入口即化的滋味兒十分令人難忘，若是廚娘神來一筆烤到小焦，味道更上一層樓。
　　帶專案其實也是這麼樣的好玩，好的專案經理對客戶或對member都要甜而不膩，適時的化解一些怪怪的氣氛，偶爾要做一點小動作讓專案成員(包含客戶)有那種吃到焦香南瓜(或薯條)的興奮跟愉悅..。
　　零和遊戲是說只要有人正分，就會有人負分，加加起來通通會歸零就對了，股票市場就是這樣，沒有共好的狀況，有人賺錢就一定有人賠錢，大戶一個人賺的錢，就是散戶的血淚堆積，雖然增加市場的動能跟流通，但是不可能所有人都是贏家(不然鈔票直接印就好啦...)；台灣的專案也是如此，不是客戶強悍一點廠商被予取予求，就是廠商恃專業瞎掰，客戶只能自己承擔失敗的ｅ化帶來的龐大成本與人事問題，久而久之，台灣的資訊環境也越來越糟，導入的廠商很難取得客戶的信賴，執行專案就更加不順利，收款也會碰到問題，更沒錢投入訓練，如此一再再的惡性循環。
　　我常常在思考這樣的問題，專案的本質因為考量到時間與成本，與客戶之間有很大的機會產生拉鋸，並不是說誰要佔誰的便宜，而是人之常情，專案管理PMBOK講述的內容太過教條與理性，有違人之常情(至少對台灣人來說..)，專案管理的精神本意極佳，看似日復一日的工作，卻有很多精巧的動作在裡面，因為專案處理的除了是工作操作的問題，還要處理人與人之間的問題，而這些東西，並不是多數工程師甚至分析師可以理解的，偏偏，他們又是第一線與客戶接觸的人...。
　　其實這些咩嘎要討論起來真的是五大篇的篇幅都討論不完(以我的才智跟對專案的理解程度)，因為專案先天上就有限制，所以通常老闆(sponsor)都會跟你說反正只要準時完成客戶自然就會滿意，但前線殺戮換得的勝利是否是真正的勝利？埋下的地雷難保哪一天會再爆開來，我對於專案管理乃至於企管都有很多想法跟反對意見，卻拿了PMP的證照，我的生涯規劃中也有EMBA這一塊，也許，這就是老李跟我說的「傷官」吧？不論如何，我們都應該知道專案的執行並不是一個零和遊戲，更不應該是一個戰場看誰能撐到最後(當然，變成這樣的時候也有這樣解決的辦法，這個有空再討論～)，老套的說「雙贏」是贏到了什麼？才是專案經理真正要思考的問題，更是做老闆的要去了解與發展的目標(就是說不要管專案經理管太多..)，哩哩喳喳的講了一堆，好陣子沒帶專案了，卻還是能夠一樣的激動，對於專案管理，還真是有一份不捨的感情。

自己補充：這個題目「專案不是零和遊戲」是早在去年一月就已經想要寫的文章，當時在客戶端因為結案的問題鬧得滿城風雨，身兼專案窗口與SA+SD+PG+QA的我有感而發，雖然當初想寫的跟現在已不盡相同，但我想用意是一樣的，大家便看看吧！

義大利三色台菜 + 婆婆的粽子

我這邊什麼沒有，亂入的菜是有一堆，不過一般人第一個反應應該是：午餐有必要吃這麼多嗎？
　　其實這好像沒有什麼好介紹，因為老哥習慣不好(吼！指名道姓了！: p)，冰箱裡總是一盤一碗一盒用一半的材料，但是煮飯食材貴在新鮮，冰箱冰久了總是一個味，同時也乾八八的少了水份，早上臨出門幫冬冬買食物(因為太忙，冬幾乎斷糧一週..)看了看冰箱，有蕃茄有青蔥的，沒有閒功夫煮蕃茄牛肉麵，那要用什麼東西來把這兩個食材給消化掉...，果然，「當你真心想做一件事的時候，全宇宙的力量都會聯合起來幫助你」(怎麼覺得用在這邊有點怪怪的..)，大潤發今天金針菇一包只要7元，於是乎順手拿了兩包來準備今天的午餐~。

謎之音：總共買了千餘元，只有14元是人要吃的喔...-__-b

　　奶油、金針菇、蕃茄炒炒，加點蒜加點點沙茶，最後倒入乾掉的青蔥炒一下，突然間心中吶喊起「Bravo！」，原來是義大利三色出現了！雖然完全是個台式料理，但是確出現了義大利的符號，是暗示我今天應該來煮義大利麵嗎？
　　另外又另外蒸了一個外婆的粽子，我們家年年都有自己包的粽子可以吃，本來想好好介紹一番，無奈相機剛好沒電，我肚子又餓，留待下回再介紹吧～ : p