照片照起來實在不是太美，不過味道挺不賴~
超市賣的鍋燒烏龍麵應該算是很平民化的一種食材，吃的飽又不會太脹，或炒或煮湯麵都不賴，如果要來票選新好
醬瓜雞又是怎麼回事呢？其實這是某日跟遠企的大廚麥可學來的，準備一罐大茂黑瓜連湯帶瓜的倒到鍋裡，放入大蒜與青蔥後給他煮煮煮，再加入雞肉即可，調味簡單而有媽媽味，算是十分簡單的一道湯料理，而我今天因為想煮鍋燒麵，想湯甜一點所以又另外加了洋蔥跟香菇，首先當然是把洋蔥跟香菇爆一爆，香味飄出來後煮湯才好吃，加入
大熱天的，飆著汗水吃熱燙燙的鍋燒烏龍配冰可樂，這也是在外租屋有趣的地方之一了！
14 則留言:
聽起來很美味，看起來也不賴
讓我想到前一陣子宵夜隨意煮的
瓜子肉拌麵
把罐頭瓜子肉弄碎加在煮好的麵條裡
再灑上一點香料(我用的是義大利綜合香料)
就很好吃了....
不曉得是不是技術的問題，其實我不太愛吃超市的烏龍麵耶，老是覺得有種怪味道。我頂多買細細的那種麵條回來煮而已.. @_@
我也不愛...
我喜歡的麵條種類有：意麵、千層麵、蕎麥麵、筆管麵、日式拉麵、手工義大利麵...就是沒有烏龍麵說...:p
這位熊大廚...
我可以說你很花心嗎？
To Che-an:
還好囉...
基本上都是義大利麵類的...
呵呵..怎麼有點變成聊天室的感覺？
我是只要是麵食都滿喜歡的，而且我已經練就不挑食材的能力，每一種食材都有人愛吃(只要不是太怪誕違背常理)，所以一定也有其特色在其中，熊大廚，要成為大廚就要了解各種食材不同的感覺唷！
加油加油~
哲安也加油~ 哪天看你也來放個菜色吧！
說到菜色我就不太行了
我做的只能勉強給自己吃而已
上不了檯面
哈哈
關於烹飪我目前最想做的是開一家義式料理店，所以麵條方面我基本上都在嘗試義大利式的麵條，我甚至自己揉過麵糰，桿過麵糰，自己做手工的義大利麵。
所以各種食材我也都願意試試看，只是人都會挑食，更何況是熊...:p
這麼愛吃義大利麵的熊，應該也吃過「騎樓」(Cello)義大利麵吧？一直覺得你的氣質有點像他們老闆范宗沛，義大利麵與音樂兼有的藝術家~
這裡真的變聊天室了...
居然才貼出去沒幾分鐘
版大就回了...效率之高
熊大廚c回應也很快，快到讓我有點不好意思ㄟ... : p
您是不斷在這兒按F5嗎？.. ^^b
我建議乾脆用msn或者gmail交談算了..好像今天大家都很有空:p
如果要當聊天室的話，可不可以把字詞驗證拿掉呀～反正都有google帳戶把關了～還要多打幾個字好麻煩耶～哈哈～
對於吃東西，我的態度一向都是有得吃、吃得飽就好。只要不要太難吃，就不會計較太多。所以，大廚之路我應該是不會走啦！不過還是可以當兩位的試吃員。
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